特点:干茶为深红色;茶汤红色;具有麦芽糖香、焦糖香;滋味浓厚。
茶性:温和。
代表茶:正山小种、祁红、滇红等。
适合人群:适合肠胃不好、身体虚弱、手脚发凉的人,女性及老年人,适合冬天饮用。
暖体抗寒
入冬时节人体生理功能减退,阳气减弱,对能量与营养要求较高。在冬季泡上一杯暖暖的红茶,可以暖身体。红茶甘温,汤色胭红,能给人以温暖感觉。
暖胃养胃
茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用,对胃有一定的刺激作用,在空腹情况下刺激性更强,红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性也随之减小。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。红茶中的茶多酚的氧化产物能够促人体消化,经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治溃疡也有一定效果。
帮助消化
红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促食欲,日常饮食感到油腻和胃胀的时候,多喝红茶,可以减少油腻,促消化。大鱼大肉常常让人消化不良,此时喝红茶可消油腻,并帮助肠胃消化,助于身体健康。